måndag 16 november 2009

Vad blir det för mat?

Var och handlade mat förrut och pratade med mamma i mobilen som gav mig ett spännande recept...

Pannbiffar med crème fraiche och fransk senap. En sås baserad på grädde, kalvbuljong och vitt vin. Släng i lite stekta champinjoner, charlotten-lök, gul-lök, tomater, rårörda lingon och låt puttra. Till detta serverades sedan pressad potatis och en kall Carlsberg. Så jäkla gott!
När jag stod där i bar överkropp och rörde i grytorna, smuttade på en 12-årig Bellvenie och torkade svetten från pannan kände jag mig som en blandning av "Den nakna kocken" och Per Morberg...förutom att inga ungar kom springandes och frågade "Vad blir det för mat?"

Inga kommentarer: